Desde 2020, cada 04 de marzo se conmemora el Día Mundial de la Obesidad con el objetivo de dar visibilidad a esta problemática y buscar soluciones para afrontarla. Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS), la obesidad es uno de los principales factores de riesgo para numerosas enfermedades crónicas, entre las que se incluyen la diabetes, enfermedades cardiovasculares, hipertensión, entre otras.

Disfruto cocinar, pero prefiero hacerlo con los ingredientes más frescos. Cultivo mis propias frutas y verduras en un huerto pequeño y compro otros productos frescos en un mercado agrícola local. He leído que ciertos alimentos pueden ayudar al funcionamiento de la memoria. ¿Existen alimentos que ayuden a mejorar mi salud cognitiva?, preguntas frecuentes…