Honduras se prepara para producir más arroz con una estrategia que busca alcanzar 700,000 quintales en el corto plazo y llegar a 3 millones en los próximos años, mediante nuevas variedades, asistencia técnica y transferencia de tecnología de República Dominicana.
El ministro de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), Moisés Molina, expresó que el Gobierno impulsa este proceso con el acompañamiento de especialistas dominicanos que ya se encuentran en el país, compartiendo conocimientos con productores y técnicos nacionales.
Molina explicó que “La meta inmediata es alcanzar 700,000 quintales, superando los menos de 500,000 quintales producidos el año pasado”.
A largo plazo, la proyección es llegar a 3 millones de quintales, volumen que representaría aproximadamente el 50 % del consumo nacional.
El especialista en arroz de la República Dominicana, César Moquete, explicó que el objetivo es claro: “impulsar el cultivo de arroz en Honduras, elevar la productividad y, obviamente, incrementar las áreas de siembra”.
Como parte de la cooperación, República Dominicana ya envió semillas de tres variedades que destaca por su tolerancia a un herbicida específico, lo que permite combatir el arroz rojo, una maleza que afecta la calidad del cultivo.
Además, presenta una calidad molinera de 90-10, frente al 70-30, otra de las variedades tiene un ciclo de entre 105 y 110 días, alta calidad molinera y produce un grano extra largo y transparente, especialmente atractivo para la industria y las marcas comerciales.
Moquete asegura que Honduras tiene un importante potencial para elevar sus rendimientos y considera que pequeños cambios pueden generar resultados significativos.
Como parte de esta estrategia, productores realizaron la primera siembra comercial con la tecnología LRC (Limpio Rinde y Calidad), aplicada a la variedad FL Jaragua, un material de alto rendimiento desarrollado por el fitomejorador internacional que incorpora resistencia a tres moléculas herbicidas para el control del arroz rojo, uno de los principales desafíos que enfrenta el cultivo.
Miguel Andino, productor de arroz, manifestó que “Tenemos grandes expectativas con estas nuevas variedades de arroz (…) esperamos alcanzar rendimientos de hasta 120 quintales por manzana, mejorar la calidad del grano y, sobre todo, contribuir a fortalecer la producción nacional”
Mientras avanza la cooperación técnica, Honduras registra un crecimiento de 15 % en la producción respecto al año anterior.
El titular de la SAG, explicó que “La meta inmediata es alcanzar 700,000 quintales, superando los menos de 500,000 quintales producidos el año pasado.
La apuesta del gobierno es que el productor pueda sembrar más, producir más y obtener mejores rendimientos, aprovechando la experiencia dominicana y las nuevas herramientas que ya comienzan a incorporarse al sector arrocero del país.
